ASIAN DELIGHT SELECTION
Kilometerlanger weißer Strand, türkisblaues Wasser, warmer Sand unter den Füssen, hohe Palmen……hmmmm, das wär’s jetzt. Und passend dazu frisches Asia Gemüse, krosse Ente, indisches Curry und all die leckeren Gerichte aus dem fernen Osten Asiens mit den charakteristischen edlen Gewürzen der Region. Die perfekte Kombination für Ihr Urlaubsfeeling. Und eins davon können wir auch – also packen Sie die Koffer, ähhh ne Moment, wir stillen doch besser den Hunger. Seien Sie gern mal ein kleiner Paradiesvogel und buchen unsere Asien Delight Selection.
VORSPEISEN
TOM KHA GAI
original thailändische Kokosmilch-Suppe mit Hähnchenfleisch und verfeinert mit Currygeschmack
HAUSGEMACHTES SUSHI
NIGRI
Lachs Nigiri, Ebi-Garnele, Surimi-unechtes Krebsfleisch
CALIFORNIA MAKI
Thunfischsalat-Ingwer, Chili-Frischkäse, Paprika, Spicy Lachssalat
HOSOMAKI
Lachs, Gurke, Rote Paprika, Zucchini, Tofu
HAUPTSPEISEN
CHICKEN TIKKA MASALA
Zarte in Tikka marinierte Hähnchenbruststücke in einer cremigen Masala-Curry-Sauce. Sauce charakteristisch mit Zwiebeln, Tomaten, einem intensiven Joghurt-Geschmack und feiner Süße von Kokosnuss, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Chili und Bockshornklee.
SWEET POTATOE CHICK PEA & SPINACH CURRY-VEGAN
Süßkartoffelstücke in einer kräftigen samtigen Kokosnuss-Sauce mit Kichererbsen und Spinat. Mit typischen Geschmacksnoten von Tamarinde, Fenchel und Bockshorn Klee, dazu servieren wir Ihnen Himalya Basmati Duftreis
THAI KING PRAWN CURRY
mit Riesengarnelen
GEBACKENE SÜß SAURE ENTE
mit asiatischem WOK-Gemüse
JAPAN MISO NOODLES MIT GEMÜSE
köstlich japanisches Traditionsgericht mit Nudeln, Chinakohl, Shitakepilze, Bambussprossen, Gemüse und asiatische Gewürze
KOREAN NOODLES MIT GEMÜSE
Nudeln mit Pak-Choi, Shitakepilze und Karotten
DESSERTS
MANGO SORBET
mit Ingwer
LIMETTEN-EIS
mit frischer Minze
KOKOSMILCH-EIS
mit Granatapfeltopping
