FRIES AND BURGER

Diese Klassiker haben schon lange einen festen Platz im Catering Bereich gefunden. Denn die Zutaten sind heutzutage sehr hochwertig, vom hausgemachten fluffigen Bun bis zum Premium Beef und kreativen Toppings. Burger gehen doch irgendwie immer. Aber es gibt ja nicht nur Burger, auch unsere Loaded Fries sind bei uns nicht einfach nur Beilage, denn sie sind durch ihren speziellen Rustic Skin on Cut und leichter Schale besonders lecker, außen kross und innen weich. Eben so, wie des Deutschen liebstes Gemüse in der veredelten Variante sein sollte. Verfeinert mit einer fruchtigen Salsa oder aromatischen Trüffelmayo, oder in “Sweet“ als Süßkartoffel-Fries mit Wasabi oder Honig-Senf Sauce.

FRIES

CONNOISSEUR FRIES „RUSTIC SKIN ON“
Hausfritten mit vollem Kartoffelgeschmack, goldbraun frittiert, gewürzt mit einer milden Salsageschmack und Kräutern serviert mit hausgemachter Trüffelmayo & Tomatensalsa

SWEET POTATOES FRIES
Süßkartoffelpommes mit vollen Kartoffelgeschmack & einer leichten Süßkartoffelnote ohne Beigeschmack gesund & fettarm, serviert mit ausgewählten Dip´s wie Honig-Senf & Wasabi Honig-Senf , Wasabi, Trüffelmayo, Tomatensalsa

BURGER

MINI-BEEF-BURGER
mit 100% saftigen Angus Beef, einer Selektion aus frischem Wildkräutersalat, Kirschtomate & hausgemachter Burgersauce in einem Mini-Sesam-Bun

MINI-PULLED-CHICKEN-BURGER
mit sous-vide gegartem Pulled Chicken, hausgemachten Cole Slaw & Burgersauce in einem Mini-Yellow-Bun

MINI-VEGGIE-BURGER
mit Ziegenkäse, einer Selektion aus frischem Wildkräutersalat & karamellisierten Walnüssen in einem Mini-Black-Bun

MINI-PULLED-BEEF-BURGER
sous-vide gegartes 100% Angus Beef, Jalapenos & Hot Fire Sauce in einem Mini-Red-Bun