Veggie & Vegan 🌱🥑
Pflanzlich genießen – voller Geschmack, ohne Kompromisse
Wer sagt, dass vegetarisch & vegan langweilig ist? Unsere pflanzlichen Kreationen sind ein Fest für die Sinne! Mit frischen Zutaten, nährstoffreichen Superfoods und raffinierten Aromen beweisen wir, dass vegane & vegetarische Gerichte selbst Fleischliebhaber überzeugen.
Unser Highlight? Der Very Vegan Burger – schmeckt nach Fleisch, besteht aber aus Erbsenprotein. Innovation auf höchstem Niveau!
📍 Ideal für: Firmenevents, Hochzeiten, gesunde Lunches & nachhaltige Feiern
🌍 Frisch, gesund & innovativ: Hochwertige Zutaten, kreative Rezepte & echte Genussmomente
🌿 VORSPEISEN – Frisch & Raffiniert
🥣 Linsen mit geräuchertem Tofu oder Räucherforelle
🥑 Vegane Erbsencreme mit Wildkräuter-Topping
🍄 Steinpilz-Panna-Cotta mit Aprikosen-Chutney
🥦 Hafer-Mandelcreme mit Blumenkohl-Brokkoli-Salat
🌰 Wirsingcreme mit Feigenchutney
🥒 Fenchelkompott & Mozzarella mit grünem Pesto & Pinienkernen
🍛 HAUPTSPEISEN – Vegan & Voller Geschmack
🌶 Chili Vegetable – Veganes Chili mit Sonnenblumenkernen, Paprika & Kidneybohnen
🍠 Süßkartoffel-Tikka-Masala – In würziger Tomaten-Kokos-Sauce
🍆 Auberginen-Curry – Mit Tomaten, Kichererbsen & Rosinen, orientalisch abgeschmeckt
🥗 Gelber Couscous – Mit Paprika, Bohnen, Auberginen & Karotten
🥘 Vegane Paella – Langkornreis mit Paprika, Zucchini & Kurkuma
🥔 Süßkartoffel-Gnocchi – In Erdnusspesto mit Kürbiskernen & Tomaten
🍨 DESSERTS – Sündhaft gut & 100% pflanzlich
🍦 Redo del Gelato – Hausgemachte Sorbets: Mango, Heidelbeere & dunkle Schokolade
🍐 Birne Helene – Mit Vanilleeis, Schokoladensauce & Streuseln
🍯 Bienenstich Redo Style – Mandeln auf Biskuit mit Vanillecreme
🔥 Crème Brûlée – Im Souffléförmchen
🌰 Buchweizen-Kichererbsen-Praline – Mit Mandelcreme & Bergamotte
🌱 Genuss ohne Kompromisse!
Lassen Sie sich von unseren kreativen veganen & vegetarischen Kreationen begeistern!